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牛角三麥.jpg

La Corne 啤酒,

有著讓人第一眼就著迷的招搖專用酒杯,

Fred 第一次在比利時見到時就深深被吸引,

不過比起其他酒廠的專用杯,

這個牛角酒杯對於品飲時的味道影響倒是真的不大,

牛角三麥金,酒精濃度為10%,

成色金黃微濁,泡沫綿密好發卻也消散迅速,

帶有淡淡蜜香及麥香,比起霸氣十足的酒杯,

所呈現的香氣則是十分輕柔,

入口時略甜,口感清爽,

入喉餘韻微苦,複雜度略嫌不足,

然而氣味芬芳,清爽易飲,

隨著酒液升溫,苦味並不特別被突顯,

但酒感則愈發強烈,

試飲溫度建議為8~10度,

如此清爽的酒款

Fred 不建議搭配口味太重的料理,

以免啤酒本身的味道被蓋過,

不過單純品飲的話,

絕對是女性朋友也能輕鬆接受的酒款,

買不到牛角杯沒有關係,買一瓶牛角三麥金,

用鬱金香杯來體會一下Fred 所說的清爽吧 !

廚藝來自渴望,酒香就是力量為外剛內柔的牛角三麥金乾杯 !

 

Fred 提醒您,「飲酒勿開車」,「飲酒過量,有害健康」

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